4月〜9月限定
モヒート
自家製ミント酒とたっぷりのイエルバブエナを使った、春から夏の人気シグネチャー。
BAR HATIS / HON-ATSUGI
お酒と、音楽と、
アートカルチャーを
楽しむ夜。
コーヒーカクテルとウイスキーを中心に、
日常から少し離れた時間を楽しむ、本厚木のバー。
BAR HATIS / HON-ATSUGI
お酒と、音楽と、
アートカルチャーを
楽しむ夜。
コーヒーカクテルとウイスキーを中心に、日常から少し離れた時間を楽しむ、本厚木のバー。
About Bar HATIS
日常から少し離れた、
親しみやすい異空間。
Bar HATISは、カクテルやウイスキーとともに、音楽やアートなどのカルチャーを楽しめるバーです。
コーヒーを主体としたシグネチャーカクテルを豊富に揃え、素材の香り、味わい、温度、食感まで設計した一杯をご提供しています。
落ち着きがありながら堅苦しくなく、マンションのラウンジのようにゆったり過ごせる空間。お酒はしっかりとオーセンティックに、接客は親しみやすく。初めての方にも、いつもとは少し違う空間でカクテルを体験していただきたいと考えています。
20102月創業・現在17年目
20席カウンター8席／ソファー12席
Welcomeおひとり様・バー初心者歓迎
Signature / Konya no Ippai
一杯の中に、
味と記憶を設計する。
素材の香り、味わい、温度、食感、そして記憶までたどりながら組み立てる。Bar HATISでは、このものづくりを「Flavor Architect」と呼んでいます。
季節限定
大人のクリームソーダ
ウォッカをベースにした、大人のためのクリームソーダ。
通年
ホワイト・エスプレッソマティーニ
燻製カシューナッツ酒とカカオ酒を使った、ほろ苦く甘いコーヒーカクテル。
通年
アイリッシュコーヒー
アイリッシュウイスキーとコーヒー、生クリームが重なる温かい一杯。
Menu
今夜、楽しめるもの。
カテゴリーを開くと、代表的なメニューと価格をご覧いただけます。メニューにない一杯も、お好みを伺いながらご提案します。
コーヒーカクテル
オリジナルブレンドと自家製コーヒー酒から生まれる一杯。
＋
コーヒーカクテル
オリジナルブレンドと自家製コーヒー酒から生まれる一杯。
スタンダードカクテル
クラシックから甘口ロングまで。¥1,000〜¥1,400
＋
スタンダードカクテル
クラシックから甘口ロングまで。¥1,000〜¥1,400
ウイスキー
スコッチ中心に約100本。¥700〜¥2,500
＋
ウイスキー
スコッチ中心に約100本。¥700〜¥2,500
コーヒー・ノンアルコール
コーヒー¥600〜／ノンアルコール¥700〜
＋
コーヒー・ノンアルコール
コーヒー¥600〜／ノンアルコール¥700〜
フード＆焼菓子
おつまみ、手作りピザ、パスタ、米粉マフィン。
＋
フード＆焼菓子
おつまみ、手作りピザ、パスタ、米粉マフィン。
季節限定カクテル
季節の素材と風景から着想した、その時だけの一杯。
＋
季節限定カクテル
季節の素材と風景から着想した、その時だけの一杯。
HATIS COFFEE / Cafe Time
週末の昼は、
HATIS COFFEE。
金・土・日限定のカフェタイムは、HATIS COFFEEとして営業しています。
オリジナルブレンドやスペシャルティコーヒーを中心に、昼飲みやカフェタイム限定のカレーもお楽しみいただけます。12:00〜16:00、店内禁煙。お子様連れもご利用いただけます。
Bar HATISから生まれた、HATIS COFFEE。
2017年に「とびきりあつぎブレンド」を商品化。店内のコーヒーやコーヒーカクテルの土台として使われています。
Music & Culture
音楽とアート、
人がつながる場所。
ピアノの生演奏、お客様が参加する音楽祭、写真やアート作品の展示。お酒だけではない時間も、Bar HATISの大切な一部です。
音楽とアートのある店内
創業時から写真家や作家の作品を壁面展示し、定期的に入れ替えています。
ピアノ生演奏
毎月第1・第2水曜日、19:30頃から約1時間。固定ピアニストによるBGM演奏です。日程は調整する場合があります。
HATIS音楽祭
年2〜3回、普段から店に通うお客様が事前に練習し、みんなで作り上げる音楽祭。飛び入り演奏は不可、観覧は歓迎です。
Owner Bartender
一杯と空間を設計する人。
永山 智仁
Bar HATIS オーナーバーテンダー
ハティスプロダクト合同会社 代表
1980年、東京都台東区生まれ。ホテル勤務、IT企業でのマネジメント経験を経て、2010年2月にBar HATISを開業。
01
Flavor Architect
味覚、香り、温度、食感、そして記憶までたどりながら、一杯の体験を組み立てます。クラシックカクテルはバーの文脈を尊重しながら店の味へ再構築し、創作カクテルではバリスタの世界にある自由な発想を取り入れています。
02
コーヒーとカクテル
創業時からコーヒーを提供し、2017年に「とびきりあつぎブレンド」を商品化。バーの敷居を下げ、まだバーを体験していない人に来てもらうためにコーヒーをカクテルへ取り入れ、現在では専門分野のひとつになりました。
03
今夜の一杯
バーの空気、音、商品を説明しすぎずに伝えるシグネチャーカクテル動画。動画で見た一杯を、実際の店で体験できる導線を作り、若い世代や海外からも反応が届いています。
バーテンダー育成では全国3位を育成したコーチ実績を持つ。
First Visit
初めての方へ。
最初から注文を決めておく必要はありません。これまで飲んだお酒や、好きな味、苦手な味を伺いながら、一緒に興味のある一杯を探します。
一人でも利用できますか？
はい。おひとりで来店される方も多く、女性のお客様にも一人でご利用いただいています。
バーが初めてでも大丈夫ですか？
大丈夫です。バー初心者の方も多く来店されています。注文方法やお酒の選び方も気軽にお尋ねください。
お酒に詳しくなくても注文できますか？
これまで飲んだことのあるお酒や、甘口・辛口、さっぱり・濃厚などのお好みを伺いながらご提案します。
お酒を飲まなくても利用できますか？
コーヒーなどの喫茶利用やノンアルコールカクテルをお楽しみいただけます。ノンアルコールのみの場合、チャージはかかりません。
食事だけの利用はできますか？
食事のみでのご利用はお受けしていません。ドリンクと一緒にお楽しみください。
予約は必要ですか？
通常のご利用では必須ではありません。大人数での利用や、カウンター席を指定したい場合は、事前に電話でご連絡ください。
混雑しやすい時間はありますか？
金曜・土曜の22時頃以降は混み合う場合があります。
ドレスコードはありますか？
特にありません。普段着でお越しいただけます。
子どもや未成年者は利用できますか？
金・土・日曜のカフェタイムは禁煙で、お子様連れでも利用できます。バータイムは喫煙店のため、未成年者やお子様の入店は原則お断りしています。
写真や動画を撮ってもよいですか？
撮影可能です。ほかのお客様が写り込まないようご配慮ください。
滞在時間の制限はありますか？
時間制限はありません。ただし混雑状況により、席の移動をお願いする場合があります。
貸切はできますか？
15名以上から貸切のご相談を受け付けています。電話でお問い合わせください。
Access & Information
営業案内・アクセス
- 店名
- Bar HATIS（バーハティス）
- 住所
- 〒243-0002 神奈川県厚木市寿町3-7-15
- 電話
- 046-244-5528
- バータイム
- 19:00〜2:00
- 定休日
- 火曜日
- カフェタイム
- 金・土・日 12:00〜16:00
- 交通
- 小田急線 本厚木駅から徒歩約9分／駐車場1台
- チャージ
- ¥600（ノンアルコールのみの場合は無料）
- 支払い
- 現金・クレジットカード・QR決済・交通系IC
- 喫煙
- バータイム喫煙可／カフェタイム禁煙
